溴甲酚紫葡萄糖肉汤

用途:用于低酸性罐头食品商业无菌检验。 
成分(g/L)

蛋白胨             10.0

牛肉浸粉            3.0

葡萄糖             10.0

氯化钠              5.0

溴甲酚紫           0.04

pH值7.0±0.2       25℃ 
用法

称取本品 28.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装于带有小倒置管的中号试管中,每管 10ml,121℃高压灭菌 10 分钟,备用。
溴甲酚紫葡萄糖肉汤微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养96-120小时。