用途:用于食品中沙门氏菌选择性增菌培养。
成分(g/L)
胰蛋白胨 |
8.6 |
牛肉粉 |
4.3 |
氯化钠 |
2.6 |
碳酸钙 |
38.7 |
牛胆盐 |
4.78 |
硫代硫酸钠 |
30.5 |
煌绿 |
0.0096 |
新生霉素 |
0.04 |
pH值8.2±0.2 |
25℃ |
用法
称取本品 89.5g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,迅速冷却,此溶液在 2-8℃可保存 4 周,临用前加入 20ml碘液(5g 碘化钾溶解于 2ml蒸馏水,然后加入 4g 碘,加蒸馏水至 20ml),混匀,分装试管,每管 10ml,当天制备当天使用,无需高压灭菌。
MKTTN肉汤(ISO标准)中细菌的生长特征:
在MKTTN肉汤中,鼠伤寒沙门氏菌,伤寒沙门氏菌浑浊生长,
大肠埃希氏菌,金黄色葡萄球菌被抑制。
MKTTN肉汤(ISO标准)微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置37±1℃需氧培养24±3小时。