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【茶多酚】
【茶多酚】武汉万荣科技发展有限公司茶多酚国内 最有实力企业 亚洲生产销售单位 无一伦比 实力超强 技术过硬 放心
【茶多酚主要作用】
【茶多酚】具有很强的作用，其能力是人工合成剂BHT、BHA的4-6倍，VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。
实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他物（主要是食品）中，能够延长贮存期，防止食品退色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各种营养成份。其主要用途如下：
糕点及乳制品
【茶多酚】对高脂肪糕点及乳制品，如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不仅可保持其原有的风味，防腐败，延长保鲜期，防止食品退色，抑制和杀灭细菌，提高食品卫生标准，延长食品的销售寿命。另外，还可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。
饮料生产
【茶多酚】不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料，还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏，从而保证饮料中的各种营养成份。
水果和蔬菜保鲜
【茶多酚】在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液，就可抑制细菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的颜色，达到保鲜防腐的目的。
畜肉制品
【茶多酚】对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等，具有良好的保质抗损效果，尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用，并有消除臭味、腥味，防止氧化变色的作用。
１．茶多酚 具有很强的消除有害自由基的作用。
２．茶多酚 具有作用。
３．茶多酚 具有抗辐射作用。
４．茶多酚 对癌细胞的抑制作用。
５．茶多酚 具有抗菌、杀菌作用。
６．茶多酚 对病毒的抑制作用。
１．茶多酚 具有很强的消除有害自由基的作用。
２．茶多酚 具有作用。
３．茶多酚 具有抗辐射作用。
４．茶多酚 对癌细胞的抑制作用。
５．茶多酚 具有抗菌、杀菌作用。
６．茶多酚 对病毒的抑制作用。
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检验项目Examination Item
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指标Spec:
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结果Result
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备注 Remark
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外观Appearance
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黄色粉末 Yellow Powder
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合格Conformed
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多酚含量Total Tea Polyphenols %
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≥98.0
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98.6
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UV
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儿茶素含量Total Catechins %
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≥70
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78.2
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HPLC
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EGCG含量 Monomer %
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≥ 40.0
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45.6
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HPLC
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咖啡因Caffeine %
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≤1.0
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0.6
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HPLC
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干燥失重Loss After Drying %
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≤6.0
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1.9
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103 + 2 ℃
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目数 Mesh Size
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80 Mesh
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合格Conformed
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重金属（以铅计）
Heavy Metals(Counted By Lead) PPM |
≤ 10.0
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合格Conformed
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砷 As PPM
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≤ 2.0
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合格Conformed
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总灰份Ash %
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≤ 0.3
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合格Conformed
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525 + 25 ℃
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菌落总数Total Bacterial cfu/g
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≤ 1000
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合格Conformed
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霉菌及酵母菌 Mold & Yeast cfu/g
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≤ 100
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合格Conformed
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沙门氏菌 Salmonella
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不得检出Negative
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未检出Negative
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大肠杆菌Colibacillus
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不得检出Negative
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未检出Negative
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