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一）整套试剂及用品
鉴定生化反应的7种试剂（表1）、10瓶0.85%无菌生理盐水、1瓶0.5 McFarland的浊度管、10支一次性吸管。
鉴定生化反应的7种试剂（表1）、10瓶0.85%无菌生理盐水、1瓶0.5 McFarland的浊度管、10支一次性吸管。
二）西林瓶的使用方法
开启西林瓶前，用75%酒精棉消毒西林瓶表面，在无菌条件下，按铝盖上的箭头方向打开铝盖，撕开铝盖，打开西林瓶胶塞（如左图）。所有的西林瓶在使用后均高压灭菌后方可弃去。
三）沙门氏菌生化鉴定盒的详细使用方法
沙门氏菌为需氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌，有动力，有周鞭毛（但有无动力的变种），最适温度为37℃，最适pH为7.2～7.6，
在固体培养基上37℃ 24h菌落可呈中等大小，光滑，圆形，湿润，隆起，在液体培养基内生长均匀浑浊。
挑取平板分离的可疑菌落接种至营养琼脂平板36±1℃培养18－24h后，将可疑菌落置于已配备的无菌生理盐水，利用0.5 McFarland的浊度管将菌悬液制备成0.5McFarland ( 约108cfu/mL )，用吸管吸取2滴（约0.06mL）菌悬液加入每种微量生化管内。将已接种的西林瓶再套上胶塞，一般采用全加塞（如右图左两瓶所示），特殊情况在下表注明采用半加塞（如右图右两瓶所示），直立于内托的凹槽内（如右图），或放置于合适的瓶架中，于35－37℃培养箱中培养。
注意：如有特殊的接种方式、培养时间或培养方式，请详见每种生化鉴定管附带的使用说明。
注意：如有特殊的接种方式、培养时间或培养方式，请详见每种生化鉴定管附带的使用说明。
四）沙门氏菌生化鉴定特征
自选择性琼脂平板上直接挑取数个可疑菌落，分别接种双糖铁琼脂在双糖铁琼脂内，肠杆菌科常见属种的反应结果见下表。
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可疑菌在培养基上的反应
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阳性或阴性
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出现此反应者沙门氏菌株百分率
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双糖铁葡萄糖形成酸
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+
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100
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双糖铁葡萄糖产气
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+
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91.9
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双糖铁乳糖
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-
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99.2
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双糖铁硫化氢（H2S）
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+
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91.6
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尿素分解
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-
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100
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赖氨酸脱羧反应
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+
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94.6
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ONPG
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-
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98.5
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V-P反应
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-
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98.5
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靛基质反应
|
-
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98.5
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