卤制鸭爪设备 即食卤制品加工生产线 蒸煮设备 卤制品加工设备

       

浙江三雄机械制造有限公司是一家专业生产FD真空冷冻干燥及前处理设备，AD脱水蔬菜及前处理设备，IQF速冻蔬菜及前处理设备，保鲜蔬菜洁净菜加工设备，盐渍菜酱菜泡菜深加工设备，禽畜制品即食式卤煮产品加工设备，鲜玉米加工设备以及各类蔬菜水果清洗设备等。

 即食式卤煮设备

 

鸭翅、鸭爪等禽畜制即食式卤煮产品加工工艺及设备流程

原料：速冻新鲜禽畜制品

产品特色：香辣入骨，有嚼劲，具有的口味。

实食用方法：直接食用。如冷藏需加热后再食用，加热方法：微波炉或隔水蒸。

保存方法：冷藏温度为0-10℃。

加工工艺：自然解冻→加温解冻→去杂、去去血清洗→沥水→卤煮→沥卤冷却输送包装→检验→装箱→入库

设备流程：提升上料机→加温解冻机→加温清洗机→多功能清洗机→振动沥水机→移动式上料机→定时定量卤煮机→振动沥卤机→输送冷却机→真空包装机→金属控测仪→装箱输送机

 

成品

1、鸭脖子

2、猪蹄

 

证书

办公环境

浙江三雄机械制造有限公司创建于1993年1月，96年改制为股份制企业，厂区面积33000平方米，固定资产1286万元，是上虞市重点骨干企业和百强企业之一。农业部认定的全面质量管理达标企业，98年被浙江省机械厅选评为省十家机械制造重点企业之一。99年被省农业银行评为“AAA”级信用企业，连续被评为“重合同，守信用”单位。
 公司主要生产食品机械，制冷及烘干脱水成套设备，形成了真空冷冻干燥、烘干脱水、速冻三大类，五十多种农产品加工设备。如：FDG型0.5㎡~280㎡ 食品用冻干机；STJ型、SSJ型和GFR型蔬菜烘干机；SSD型、LSZ型果蔬速冻机；SP系列果蔬前加工前后处理生产线。并多次承担国家省市级火炬项目，星火项目，农业示范项目。企业享有自营进出口权。公司自93年至今已开发出“新产品”3只，省级火炬项目4只，省级新产品7只，申请国家4只。

公司是一家专业生产FD真空冷冻干燥及前处理设备，AD脱水蔬菜及前处理设备，IQF速冻蔬菜及前处理设备，保鲜蔬菜洁净菜加工设备，盐渍菜酱菜泡菜深加工设备，禽畜制品即食式卤煮产品加工设备，鲜玉米加工设备以及各类蔬菜水果清洗设备等。

一、配套设备：

1.  FDG系列真空冷冻干燥设备、冻干机、冷冻干燥机；

2.  SP型速冻蔬菜预处理生产线；

3.  SP型脱水蔬菜预处理生产线；

4.  IQF速冻蔬菜生产线；

5.  AD脱水蔬菜生产线；

6.  酱腌菜生产线；

7.  保鲜蔬菜净菜加工生产线；

8.  全粉生产线；

9.  两次杀菌生产线；

10. 果脯加工设备；

11. 水产品深加工生产线；

12. 韩国泡菜生产线

13. 直接式泡菜生产线

14. 益母菌泡菜生产线

15. 即食卤煮食品生产线

16. 油焖香菇生产线

17. 水煮笋加工生产线

18. 海参加工生产线

19. 油炸薯条速冻加工生产线

二、单机设备：

1、清洗机：高压清洗机、气泡清洗机、滚筒清洗机、分拣清洗机、翻爪清洗机、振动洗涤机、毛刷清洗机、辣椒叶清洗机、多功能去虫去杂清洗机、毛发清洗机。

2、漂烫杀菌机：螺旋漂烫杀菌机、链式杀菌漂烫机、臭氧杀菌机、提篮式蒸煮漂烫机、巴氏灭菌机、蒸汽/水喷淋杀菌机、软包装灭菌机。

3、冷却机：冰水冷却机、常温冷却机、淋水冷却机、流水槽冷却机，隧道式风冷却机、蓄冷冰水箱。

4、沥水机：振动沥水机(冲孔网型，格栅型)、振动风冷沥水机、风干沥水机、连续式离心甩干机。

5、分级机：风力选别机、滚筒分级机、毛豆分级机、振动分级机。

6、干燥机：蒸汽型箱式烘干机、燃油型箱式烘干机、输送带式烘干机、隧道式烘干机。

7、速冻机：0.5－5T系列LSZ流态化单体速冻机、0.5-3T  SFZ系列螺旋式速冻机、0.3-1.0T SSD系列网带式隧道速冻机。

8、分拣输送带：不锈钢网带、食品级平皮带、不锈钢板带、塑钢网带。