真空包装肉制品高温高压灭菌锅

单锅喷淋式（直冷）高温高压调理杀菌釜适应范围

全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料：

1、  塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

2、  软袋包装：铝箔袋、透明带、真空袋、高温蒸煮袋等。

单锅喷淋式（直冷）高温高压调理杀菌釜设备特点

1）  减少空气消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。

2）  少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

3）  水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。

4）  低噪音，创造安静、舒适的工作环境。

5）  釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

6）  的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到，特别适合含气包装的产品。

7）  蒸汽杀菌功能（可选项）