鱼糜色素 虾丸的做法 包心虾丸

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*如何针对 GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准选择色素？

一，可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素：β-胡萝卜素、高梁红、甜菜红。

二，可在冷冻鱼糜制品中的天然色素:辣椒红、辣椒橙

09.02              冷冻水产品及其制品 

09.02.01           冷冻制品 

09.02.02           冷冻挂桨制品 

09.02.03           冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） 

09.03              预制水产品（半成品） 

09.03.01           醋渍或肉冻状水产品 

09.03.02           腌制水产品 

09.03.03           鱼子制品 

09.03.04           风干、烘干、压干等水产品 

09.03.05           其他预制水产品（如鱼肉饺皮） 

09.04              熟制水产品（可直接食用） 

09.04.01           熟干水产品 

09.04.02           经烹调或油炸的水产品 

09.04.03           熏、烤水产品 

09.04.04           发酵水产品 

09.05              水产品罐头 

09.06              其他水产品及其制品
合法！威伦天然色素完全符合食品添加剂使用标准GB2760-2011