着色剂160a β-胡萝卜素

着色剂可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素：β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
   成分：天然β-胡萝卜素 

欧盟编号：E160a

着色剂英文名称：Carotenes；(i) Mixed carotenes；(ii) Btea-carotene

着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。

食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。

   推荐用量：0.1%-0.2%

   简介：（水溶）有轻微异臭和异味，可溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱，稀溶液呈橙黄至黄色，浓度增大时呈橙色。本品耐光性较好，100℃加热20分钟颜色无变化。耐酸，PH2.5－7时较稳定，不受抗坏血酸等还原物质的影响，重金属尤其是铁离子可促使其褪色。

     （油溶）属类胡萝卜素，含维生素A源。有轻微异臭和异味，溶于油脂后呈橙黄至黄色，浓度增大时呈橙色。本品耐光性较好，100℃加热20分钟颜色无变化。

储存方法：存放于阴凉干爽处。

产品规格：10 kg （1 kg X 10瓶）

20 kg （1 kg X 20瓶）

20 kg （5 kg X 4瓶）

或按客户要求包装

理化指标：重金属（以铅计）≤0.001%    砷≤0.0002%

产品标准号：Q/WL（GZ）S1—2008

食品添加剂使用标准：GB2760—2011（国家食品添加剂使用卫生标准)
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