DL-酒石酸 　　别名： 2,3-二羟基丁二酸 　　英文名称： DL-TARTARIC ACID 　　物理性状： 无色结晶或白色结晶粉末、无嗅、有酸味,在空气中稳定。 　　分子式： C4H6O6 　　主要用途： 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。 　　包装： 25 KG/袋 　　产地： 国产 　　含量： 99.9（%） 　　执行标准： 国标GB15358-94（食品级） GB15358-94 　　储存： 储存于避光、密封、干燥、阴凉处。 　　运输： 运输过程防湿，防晒,包装要完好。 　　保质期： 2年