用途
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用于食品中霉菌及酵母菌总数测定。
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成份
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蛋白胨 5g 葡萄糖 10g 磷酸二氢钾 1g 硫酸镁 0.5g 琼脂 20g 孟加拉红 0.0333g |
用法
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称取本品 36.6 克,溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟备用。
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贮存
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请放置阴凉干燥处保存。
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备注
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在25-28℃培养48-96小时,典型酵母菌为红色菌落;霉菌具有白色绒毛,黑色孢子状的菌落。
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