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沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS) (药典)
用 途：
用 途：
沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS) (药典)用于沙门氏菌和某些志贺氏菌的选择性分离培养。(《药典》2010年版)
原 理：
胨、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖为可发酵的糖类；牛胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。
沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS) (药典) 配方（每升）：
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牛肉浸出粉
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5.0g
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胨
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5.0g
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牛胆盐
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8.5 g
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琼脂
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16.0g
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乳糖
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10.0g
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枸橼酸钠
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8.5g
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硫代硫酸钠
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8.5g
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枸橼酸铁
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1.0g
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中性红
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0.025g
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煌绿
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0.00033g
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终pH7.2±0.1
使用方法：
1、 称取沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS) (药典)62.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，待冷至50℃左右，在无菌环境中，倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。
2、 分离：用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上。
3、 培养：将平板放入恒温培养箱中，30～35℃培养18～24h，必要时延长至40～48h。
4、 观察结果。
质量控制：
沙门、志贺菌属琼脂培养基(SS) (药典) 倾注平皿，待冷却后呈暗红色，质控菌株接种后。30～35℃培养18～24h，观察结果如下表：
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菌 名
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菌 号
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生长状况
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菌落特征
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鼠伤寒沙门氏菌
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CMCC(B)50115
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良好
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无色半透明，可有黑心
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福氏志贺氏菌
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CMCC(B)51572
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良好
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无色至淡红色半透明
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大肠埃希氏菌
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CMCC (B) 44102
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部分抑制
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桃红色或粉红色
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金黄色葡萄球菌
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CMCC (B) 26003
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被抑制
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——
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贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
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