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改良E. C.新生霉素增菌肉汤基础——环凯培养基系列
用 途：
用 途：
改良E. C.新生霉素增菌肉汤基础用于致病性大肠杆菌O157:H7的增菌培养
原 理：
胰蛋白胨提供碳氮源；氯化钠可维持均衡的渗透压；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；3号胆盐和新生霉素能抑制通常在食品中存在的杂菌。
改良E. C.新生霉素增菌肉汤基础 配方（每升）：
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胰蛋白胨
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20g
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3号胆盐
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1.12g
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乳糖
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5g
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磷酸氢二钾
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4g
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磷酸二氢钾
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1.5g
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氯化钠
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5g
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终pH6.9±0.2
使用方法：
1、 取改良E. C.新生霉素增菌肉汤基础36.6g，加入蒸馏水或去离子水1000毫升，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，冷至室温后，每100毫升培养基中加入配套试剂1支(SR0030)（新生霉素2mg），混匀备用。
2、 无菌稀取检样25克，放入500毫升均质杯中，先加入少量m(EC)n增菌肉汤以8000r/min均质2min，再加入余下的m(EC)n增菌肉汤总量为225毫升，加盖后置44±1℃培养18-24小时。
3、观察结果。
质量控制：
质控菌株接种后于44±1℃培养18-24小时，结果如下。
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菌 名
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菌 号
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生长状况
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培养特征
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大肠杆菌O157：H7
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良好
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肉汤混浊
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粪链球菌
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CMCC(B)32223
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被抑制
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—
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贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
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