中文产品名称:β-胡萝卜素 | |||||||
英文产品名称:β-Carotene | |||||||
化学分子式:C40H56 | |||||||
化学名称: | |||||||
特征与用途:β-胡萝卜素10%干粉是一种流动性好的红色精细球型颗粒粉末,每克至少含10%β-胡萝卜 素(纯)。采用的双包囊技术,GMP标准10万级净化车间生产,大大减少了对氧气, 热,光和湿度的敏感度。能迅速、完全地分解在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中,并可 以在较长时间内保持稳定。用途:用于饮料、糖果、油脂、乳制品中的着色剂或运用于保 健食品、婴幼儿食品中的维生素A原。 | |||||||
质量标准:USP、PH.Eur、DAB和BP | |||||||
项目 | 检测标准 | ||||||
色泽 | 呈均匀一致的浅红色或红色 | ||||||
气味 | 具有β-胡萝卜素特有的气味,无异味 | ||||||
性状 | 球形小颗粒,流动性好,不沾粘,有弹性,无杂质 | ||||||
β-胡萝卜素含量,% | ≥10 | ||||||
干燥失重,% | ≤8 | ||||||
颗粒直径(美国标准筛) | 40-100目 | ||||||
砷(以AS计),mg/kg | ≤10.0 | ||||||
灼烧残渣,mg/kg | ≤5.0 | ||||||
水中分散性 | 冷水扩散型 |