银象乳酸链球菌素食品级添加剂乳酸链球菌肉海鲜绿色防腐保鲜
伟日乳酸链球菌素 食品级乳链菌肽 500克/瓶
【产品性状】乳酸链球菌素为浅白或淡黄色粉末,乳酸链球菌素是一种高效、无DU、安全、无副作用的食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海食品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、领域等中。
保质期:24个月 乳酸链球菌素应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。
乳酸链球菌素使用量:每公斤一般使用0.03-0.2g,乳榀、肉制榀、熟制水产品一般用量在0.5g,具体参照GB2760.
使用方法:用冷开水配成溶液加入食品中或与其他食品辅料加入到食品中,本产品也可以与其他防腐剂复合使用。
乳酸链球菌素适用范围、用量:在乳制品、肉制品中添加≤0.5g/kg;在罐头、植物蛋白饮料、酱、复合调味料中添加≤0.2g/kg;在醋中添加≤0.15g/kg
使用方法:用冷开水配置成约5%的水悬液再加入保存食品中充分混匀即可
【产品用途】
乳酸链球菌素它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间,使食品保持原有营养成份、风味、色泽,同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜,同时也可应用于和医疗等领域。
用于乳及乳制品、腌;乳酸链球菌素;的蔬菜、加工食用菌和藻类、杂粮罐头、其他杂粮制品、;方便米面制品、面包、糕点、预制肉制品、熟肉制品、熟制;食品添加剂;水产品、蛋制品、醋、酱油、酱及酱制品、复合调味料、饮;料类等,详见使用说明书或参照GB2760以及相关公告规定。使用量;每公斤食品一般使用量为0.03g-0.29,乳及乳制品、预;500g;制肉制品、熟肉制品、熟制水产品、腌渍的蔬菜、加工食用菌;和藻类的使用量为≤0.5g/kg,其他食品使用量详见使用说明书或参照GB2760以及相关公告规定;
【使用范围】
乳酸链球菌素使用范围 使用量(≤g/kg)
乳及乳制品(除外13.0特殊营养用食品涉及品种) 0.5
食用菌和藻类罐头 0.2
预制肉制品 0.5
熟肉制品 0.5
植物蛋白饮料 0.2
乳酸链球菌素的稳定性极高 乳酸链球菌素可被人体消化吸收
乳酸链球菌素、绿色