D-泛酸钙 食品级泛酸钙 营养强化剂维生素B5
食品级 维生素B5 食品添加剂证件齐全 D-泛酸钙 泛酸钙
性状:白色结晶,有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。溶于水和甘油。
用途:饲料添加剂、食品添加剂,符合USP28/BP2003作营养增补剂
泛酸钙易溶于水用于食品及饲料添加剂。
用途:主要用于食品及饲料添加剂。
应用:用于营养食品的营养强化。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g
维生素B5也称作泛酸,耐热,能升华。是一种水溶性B族维生素,属于维生素B族。
维生素b5(d-泛酸钙) 性状:为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;
维生素B5也是营养补充剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲咖啡及糖精等的苦味。
所含泛酸较多的食物:牛奶、豆浆。
应用范围:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)
(7) 营养补充等食品和饮料