点击图片查看原图
[VIP第14年] 指数:8
通过认证 
用途:用于食品中肌醇的测定时酿酒酵母菌的培养。
原理：
蛋白胨可提供氮源和生长因子；麦芽糖为可发酵糖类，可提供碳源；糊精为大分子糖类分解过程中的中间产物，可作为增稠剂和稳定剂；丙三醇为保护剂并可提供部分碳源。
成分(g/L)
| 蛋白胨 |
0.78 |
| 麦芽糖 |
12.75 |
| 糊精 |
2.75 |
| pH值4.7±0.2 |
25℃ |
称取本品16.28g,另取丙三醇2.35g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装试管,每管10ml,121℃高压灭菌15分钟,备用。
麦芽浸粉液体培养基微生物质控结果
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30℃需氧培养20-24小时。
在线咨询 
鲁公网安备 37060202000128号
