【产品名称】:现货批发纽甜食品级 纽甜食品级
【产品属性】:食品级甜味剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。
【产品性状】:是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。
【产品应用】:根据GB2760-2011现货批发卫生标准,(提供者:张乐安).纽甜的食品级生产为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。在水果罐头、凉果、饮料烘培食品中的应用
【主要作用】:口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道。风味的形成。