【产品名称】:食品添加剂碳酸氢钾现货供应
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:分子式为KHCO3,是一种无机盐,为无色透明单斜晶系晶体或白色晶体。
【产品性状】:为无色透明单斜晶系晶体或白色晶体。无臭、味咸
【产品应用】:作为食品添加剂在烘焙领域、酸度调节剂领域代替碳酸氢钠的使用,其次是农业化肥、畜牧业、纸浆处理、灭火器等。
【酸度调节剂性质】:酸味的刺激阈值用pH值来表示,无机酸的酸味阈值在3.4~3.5左右,酸的酸味阈值在3.7~4.9之间。大多数食品的pH值在 5~6.5值在之间,虽为酸性,但并无酸味感觉,若pH值在3.0以下,则酸味感强,难以适口。
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