【产品名称】:BHA 丁基羟基茴香醚 食品级BHA 丁基羟基茴香醚生产
【产品属性】:食品级剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:丁基羟基茴香醚(BHA),又名叔丁基-4-羟基茴香醚,化学式为C11H16O2,有两种异构体:3-BHA和2-BHA,一般指二者的混合物。
【产品性状】: 白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。
【产品应用】:作为脂溶性剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。
【剂介绍】:剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而且给消费者带来更好的食品安全。