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乳糖发酵培养基(乳糖复发酵培养基)
用 途：
用 途：
用于多管发酵法测定食品、纯净水和一次性使用卫生用品中大肠菌群的确证试验（药典2010年版）。
原 理：
蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；溴甲酚紫是pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈紫色。
乳糖发酵培养基(乳糖复发酵培养基) 配方（每升）：
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胨
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20.0g
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乳糖
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10.0g
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溴甲酚紫
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0.01g
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终pH 7.4±0.2
使用方法：
1、 称取乳糖发酵培养基(乳糖复发酵培养基)30g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装于带有小倒管的试管中，每管9mL（检测药品时每管3ml），115℃高压灭菌15min。
2、 从平板上挑取可疑菌落接种乳糖发酵管，（食品）置36±1℃培养24±2h；（药品）置30～35℃培养24～48h。
3、 观察结果。凡乳糖发酵管产气、革兰氏染色阴性的无芽孢杆菌，即为大肠菌群阳性。（药品）根据大肠菌群的检出管数，查表并报告1g或1ml供试品中的大肠菌群数。
质量控制：
本品加热溶解后呈紫色，下列菌株接种后置36±1℃培养24h或者30～35℃培养24～48h，结果如下：
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菌 名
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菌 号
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生长状况
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产酸
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产气
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大肠埃希氏菌
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CMCC（B）44102
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良好
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+
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+
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金黄色葡萄球菌
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CMCC（B）26003
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被抑制
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—
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—
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贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1．《药典》2010年版，附录XI J 微生物限度检查。
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