一,简介
别名:琥珀酸二钠、丁二酸钠、丁二酸二钠,干贝素
级别:食品级
二、性状
白色结晶颗粒,无气味,在空气中不潮解;易溶于水,不溶于溶剂。水溶液有贝类鲜味,无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他合成原料。
三、用途
酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。应用在酱菜制作当中。
【售后服务】
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