L-赖氨酸盐酸盐食品级赖氨酸氨基酸赖氨酸营养强化剂
供应梅花98.5赖氨酸营养强化剂饲料添加剂L-赖氨酸盐酸盐
营养增补剂 CAS:56-87-1 质量标准:GB 1903.1-2015
型号:食品级
包装:25公斤纸袋包装(内衬聚乙烯袋)
性状:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末
用途:营养增补剂
【产品分子式】C6H14N2O2•HCL
【产品分子量】182.65
【产品用途】L-赖氨酸盐酸盐营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,用于蛋黄酱、牛乳、食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
●L-赖氨酸盐酸盐颜色和性质:L-赖氨酸盐酸盐为白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。L-赖氨酸盐酸盐几乎无臭。L-赖氨酸盐酸盐易溶于水。
【用途】
L-赖氨酸盐酸盐是食品原料。L-赖氨酸盐酸盐用于食品中的赖氨酸。氨基酸用用于食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低。黑麦、米、玉米、花生粉等含赖氨酸为氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为氨基酸。规定量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等。
【用量】 :
1.面包、饼干、面条用面粉2~4。饮液0.3-.08;配制酒0.3-0.8;各类食品:根据生产需要添加。
2.:占食品中总蛋白质量的6.4%。
3.:焙烤制品、干酪、冷饮、调味酱、代乳品、肉制品、乳制品,70~150;饮料、含醇饮料,3~30;早餐谷物30~150;胶姆糖5~25;调味品、油脂、水果冰品、硬糖、加工蔬菜、软糖,10~30;糖霜、果酱、果冻、加工蔬菜,15~25;蛋制品、禽制品,50~100;鱼制品50~125;凝胶及布丁、甜沙司,10~25;速溶咖啡及茶,15~30;果仁制品15~50;其他谷类制品15~100;复水蔬菜10~20;调味香料、小吃食品、汤料,50~250;代糖品10~50。
4.允许使用的香料 ;配制酒0.3~0.8g/kg。
赖氨酸是重要的氨基酸之一,赖氨酸主要用于食品、医YAO、饲料中。