一:【产品详细信息】
· 中文名称:苹果酸
· CAS No.:76-46-0
· 分子式:C20H23NO2 同分异构体
· 分子量:309.4021
二:【关于酸度调节剂的运用及简介】
酸味剂除风味的协调外,它还有,防腐,防褐变,软化纤维素,溶解钙的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大(比之乳化剂,不分仲伯)的种类。
1.酸度调节剂概述
2.酸度调节剂各论
3.影响酸味的因素
三:【关于DL-苹果酸保质日期】
该产品保质日期为24个月,未使用完前,每次使用后容器应严格密封。
【关于快递】
根据重量以及大小可选择物流或快递发送,送达时间根据距离远近而定。