纤维素酶报价食品级纤维素酶

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品牌：	成都万象宏润
产品型号：	食品级
产品规格：	1*25
产品含量：	99
起订：	1 千克
供货总量：	10000 千克
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	四川成都市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2023-11-10 16:47
浏览次数：	195

公司基本资料信息

成都万象宏润生物科技有限公司
[VIP第6年] 指数:8
通过认证 [诚信档案]
联系人李瑞(先生) 销售总监
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地区四川-成都市
地址成都武侯区高华横街33号

产品详细说明

一：【产品详细信息】
【中文名】：纤维素酶
【英文名】：cellulase
【别名】：Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶；纤维素酶(液体)
【主要用途】：酶制剂
【分子式】：C12H22O11
【酶活力】：10万
【CAS】：9012-54-8
【EINECS】：232-734-4
二：【的详情介绍】
由于剂种类较多，的作用机理也不尽相同，归纳起来，主要有以下几种：
一：是通过剂的还原作用，降低食品体系中的氧含量；=
二：是中断氧化过程中的链式反应，阻止氧化过程进一步进行；
三：是破坏、减弱氧化酶的活性，使其不能催化氧化反应的进行；
四；是将能催化及引起氧化反应的物质封闭，如络合能催化氧化反应的金属离子等。
【关于快递】
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