司盘 40,常温下为淡黄色颗粒状固体。高于熔点时,溶于乙醇、醋酸乙酯、甲苯及石
油醚,不溶于冷水,可分散于热水成乳状溶液。凝固点 45-47℃。具有乳化、稳定、分散、
消泡等性能,属 W/O 型乳化剂,HLB 值 6.7。
成分:山梨醇酐单棕榈酸酯
英文名称:Sorbitan Monopalmitate
分子式:C22H42O6
分子量:403.56
净含量/规格:见包装
生产日期:见包装
保质期:1 年
质量等级:合格品
生产许可证号:SC20144188100281
使用范围:食品行业
贮存条件:阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。
使用方法及使用量:依照 GB2760-2014