司盘 60,常温下为淡黄色至黄色颗粒状固体。高于熔点时,溶于乙醇、甲苯,不溶于
冷水,可分散于温水,溶于(轻微混浊)50℃以上的矿物油和醋酸乙酯。熔点 54-56℃。具
有乳化、稳定、消泡等性能,属 W/O 型乳化剂,HLB 值 4.7。
成分:山梨醇酐单硬脂酸酯
英文名称:Sorbitan Monostearate
分子式:C24H46O6
分子量:430.61
净含量/规格:见包装
生产日期:见包装
保质期:1 年
质量等级:合格品
生产许可证号:SC20144188100281
使用范围:食品行业
贮存条件:阴凉、干燥、通风处,不得与有害物质混放。
使用方法及使用量:依照 GB2760-2014