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产品详情
一、基本信息
中文名:山梨酸钾
外文名:potassium sorbate
别 名:2,4-己二烯酸钾
化学式:C6H7KO2
型 号:食品级
产品规格:25*1
执行标准:国标
CAS NO:24634-61-5
二、物理化学性质
白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,山梨酸钾是由山梨酸以及氢氧化钾经过中和反应而制成,除了溶解度之外有着山梨酸的所有基本性能。山梨酸钾是白色或者类白色的颗粒或者粉末,易吸潮并且在空气当中很不稳定,容易氧化而变为褐色。
稳定性:
对光、热较为稳定,在270℃左右时会溶化分解,1%水溶液的pH值是7~8。
三、产品用途
简介:
山梨酸钾,又名2,4-己二烯酸钾,是山梨酸的钾盐,白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂,山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用。
应用领域:
(1)良好的防腐
山梨酸钾能有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
(4)广泛的使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
(5) 灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。
四、包装运输
包 装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
运 输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储 存: 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染