产品介绍
【基本信息】
中文名:L-苏氨酸
外文名:L-Threonine
别 名:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸、L-α-氨基-β-羟基丁酸、 L-异赤丝藻氨基酸L-α-氨基-β-羟基丁酸
产品用途:食品级营养强化剂
包装规格:25*1
【产品性状】
白色方晶性晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约于256℃熔化并分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水,不溶于乙醇。
【产品用途】
苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有恢复人体疲劳。医药上,由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护细胞膜起重要作用,在体内能促进磷酯合成和脂肪酸氧化。
【存储运输】