现货供应 食品级L-丝氨酸 食品添加剂 丝氨酸高含量
属于: 氨基酸系列 作用:营养增补剂 型号:食品级 SC20113118100169
【L-丝氨酸用途】L-丝氨酸营养增补剂,调味料。氨基酸类产品,L-丝氨酸有润湿性,可用于雪花膏中。
【产品名称】L-丝氨酸 【产品分子式】C3H7NO3 【产品分子量】105.09
【L-丝氨酸性状】
L-丝氨酸为白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇。
L-丝氨酸产品用途: 1.作生化试剂和食品添加剂。 2. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。
【L-丝氨酸贮存】L-丝氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【L-丝氨酸质量标准】
检测项目 |
质量标准 |
含量 |
98.5~101.5% |
重金属 |
≤0.002% |
铅 |
≤10mg/kg |
干燥失重 |
≤0.3% |
灼烧残渣 |
≤0.1% |
比旋光度 |
+13.6°~+16° |
【L-丝氨酸来源】L-丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
L-丝氨酸应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:辅料、中间体、提取物。