【基本信息】
中文名:L-丝氨酸
外文名:L-Serine
别 名:L-2-氨基-3-羟基丙酸
化学式:C3H7NO3
产品用途:食品级营养强化剂
包装规格:25*1
【产品性状】
白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。
【说明与应用】
营养增补剂,调味料。因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中。它在脂肪和脂肪酸的新 陈代 谢及肌肉的生长中发挥着作用,因为它有助于免疫血球素和抗体的产生,维持健康的免 疫系 统也需要丝氨酸。
食品:用于运动饮料 ;
饲料:用于动物饲料,可促进动物生长发 育;
【存储与运输】
产品运输必须轻卸轻放,防止日晒、雨淋,并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封,置于干燥环境中。