【基本信息】
中文名:L-丙氨酸
外文名:L-Alanine
别 名:2-氨基丙酸
产品用途:氨基酸营养强化剂
产品规格:25*1
【产品性状】
白色无臭结晶性粉末,有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华,熔点297(分解),化学性能稳定。易溶于水(17,25),微溶于乙 醇(0.2/80冷酒精)。
【产品用途】
用途:营养增补剂。属于非所需氨基酸,是血液中含量 多的一种氨基酸,有重要重量作用。 增香剂。用于未发酵制品、全成清酒、复合型甜味香料等,有明显增效作用,用量一般为0.010.03。
【存储运输】
产品运输必须轻卸轻放,防止日晒、雨淋,并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封,置于干燥环境中。