英文名称:Vitamin B12
中文名称:维生素B12
化学名称:氰钴胺素
化学分子式:C63H88CoN14O14P
特性:维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味,具有较强的引湿性。
用途:营养强化剂。
质量标准:USP
【产品用途】维生素B12食品添加剂,营养增补剂;
2.食品添加剂
3.其它用途:(1)可作为仪器着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。
(2)用于,肥皂,牙膏等,也可用于厕所,冰箱,等防臭,消除硫化物和醛的气味。
【产品包装】维生素B12 100克铝罐包装
【产品储存】维生素B12应置于常温遮光,凉处保存,不宜久贮。
维生素B12的参数:
含量(以干基计) 98%
干燥失重 小于等于12.0%
假氰钴胺素试验 正常
溶液的澄清度 澄清
分子量 1355.38
【产品储存】生物素应置于常温遮光,阴凉处密封保存,保质期5年