一、基本信息
中文名:碳酸钙
外文名:Calcium carbonate
中文别名:苛化碳酸钙; 生物碳酸钙; 碳酸钙(1:1); 碳酸鈣; 云石; 轻质活性碳酸钙; 沉降碳酸钙; 轻钙; 轻质碳酸钙;
主要用途:酸度调节剂
二、产品性状
乳化碳酸钙为白色粉末,无臭无味。乳化碳酸钙不溶于水。溶于稀酸,并产生CO2。
碳酸钙与所有的强酸发生反应,生成水和相应的钙盐(如氯化钙CaCl2) ,同时放出二氧化碳;在常温(25℃)下,碳酸钙在水中的浓度积为8. 7 ×1029、溶解度为0.0014,碳酸钙水溶液的pH值为9.5~10.2 ,空气饱和碳酸钙水溶液的pH 值为8.0~8.6。碳酸钙、无臭、无刺激性,通常为白色,相对密度为2.7~2.9
三、产品特性与应用
主要应用到钙片、营养粉等固态产品中,由于其经过乳化处理,消除了钙产品带来的苦涩味,更加爽口,且利于人体的吸收,能提高钙利用率。