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醋酸酯淀粉食品标准 醋酸酯淀粉的用量

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品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-07-13 08:40
浏览次数: 287
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
一:【产品简介】
中文名称:醋酸酯淀粉
英文名称:STARCH ACETATE
CAS No.:9045-28-7
分子式:C29H50O21同分异构体
分子量:734.698
EINECS号:618-556-3
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
 
二:【产品用途】
醋酸酯淀粉是一种黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定的淀粉,在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜,按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。

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