面条水分活度检测原理及方法

面条水分活度检测原理及方法
挂面的保质期以及水分的散失与面粉品种关系不大。与挂面的原始水份和盐分有密切关系。挂面的原始水份大，高温高湿条件下储存发霉快;常温条件下储存水分散失较慢，不易储存。挂面的盐分大，高温高湿条件下储存挂面易吸潮不易储存;常温条件下储存时挂面水分散失正常，对挂面储存期无影响。
冠亚GYW面条水分活度仪技术规格：
1、传感器: 进口传感器
2、温度分辨率: 0.1
3、测量范围：0.000～1.000aw
4、重复性： 0.003AW
5、测量精度：温度± 0.3℃
活度±0.013（@25℃）
6、屏幕亮度：可调整屏幕亮度
7、打印数据：8种打印参数
8、电源开关：两步防护
9、操作方法：仪器自带操作指引
10、测量时间：一般样品快2分钟
11、测量通道:单通道
12、显示屏：7寸触摸屏800×480 DOTS
13、多点校正:2点
14、操作方式：七寸液晶触摸屏操作
15、测试模式：3种
16、外壳：高分子材料
17、显示速度：实时显示检测曲线
18、设备数据存储：具备
19、打印功能（选配）：微型打印机
20、样品皿容量:20ml
21、温度显示:0-50℃
22、数据接口:RS232
23、工作环境：温度0～50℃；湿度0～95%RH
24、功 耗：20W
25、供电电压：交流220V
26、外形尺寸：300mm×260mm×150mm 
面条水分活度检测原理及方法