柠檬酸铁铵品名:柠檬酸铁铵、枸橼酸铁铵
柠檬酸铁铵分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
柠檬酸铁铵颜色和性质:柠檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒,有引湿性。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药: 、医yao原料等。3、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、饲料、兽药产品等。
产品型号:食品级
产品性状:绿色至红棕色粉末。铁腥味低,极易溶于水,不溶于乙醇,水溶液呈中性,在空气中易吸潮,对光不稳定,遇碱
溶液有沉淀析出。
产品特点:柠檬酸铁铵作为营养增补剂(铁质强化剂)可用于谷类及其制品、乳制品、婴幼儿食品等。目前柠檬酸铁铵
在绿色食盐中代替亚铁 作为抗结剂使用,推荐添加量为25mg/kg。