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食品级糖精钠生产厂家以及报价

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品牌: 江西 富味特
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤/箱
分子量: 241.2
起订: 25 千克
供货总量: 99999 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-06 11:00
浏览次数: 273
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 

糖精钠颜色和性质:糖精钠带有两个结晶水,糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。糖精钠又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于百分之0. 026则味苦。

化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠
俗名:糖精钠或溶性糖精
Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水) 分子量:241.2
包装规格标准包装25公斤纸箱

化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O

 

糖精和糖精钠的区别:

糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 百分之0. 026 则味苦。

糖精钠的使用范围及使用量见下表:

使用范围

使用范围:饮料、酱菜类、复合调味料、 蜜饯、 冰激淋 冰棍 糕点、 饼干、 面包。使用量:0.15g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。使用量:5.0g/kg。以糖精计,高糖果汁(味)饮料,按稀释倍数的百分之80加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。

 

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