DL-苹果酸食品级酸度调节剂苹果酸1千克起订

DL-苹果酸为白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。

 DL-苹果酸用于清凉饮料、粉末饮料、乳酸饮料、乳饮料、果汁饮料中均可添加苹果酸改善其口感和风味。苹 果酸常与人工合成的二肽甜味剂阿斯巴甜配合使用，作为软饮料的风味固定剂添加。由于它的酸味刺激效果优于柠檬酸，近几年来苹果酸在食品工业上的应用已逐渐取代柠檬酸。当有一定量的果胶和糖时，酸是凝胶形成的关键条件。苹果酸可以使果胶产生凝胶作用，因此可以用来制作果糕、果冻凝胶态的果酱和果泥等。

  DL-苹果酸可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。用苹果酸生产的聚酯和醇酸树脂是一类具有特殊用途的塑料。苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。

型号：食品级   包装：25公斤每袋内衬聚乙烯袋）

性状：白色结晶性粉末  用途：缓冲剂、调味剂、固化剂  酸度调节剂

DL-苹果酸产品详细介绍 【产品名称】：DL-苹果酸

【化学名称】：2-羟基丁二酸 【CAS】：617-48-1

【化学分子式】：C4H6O5  【化学分子量】：134.09