含量 99% CAS:67-48-1 英文名称:Choline Chloride
属于:维生素系列 作用:营养添加剂 营养强化剂
氯化胆碱使用范围:调制乳粉、果冻等。
【GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准】
使用量(以胆碱计≤mg/kg):
调制乳粉(儿童用乳粉)≤800mg/kg-1500mg/kg。
调制乳粉(孕妇用乳粉)≤1600mg/kg-3400mg/kg;
果冻≤50mg/kg-100mg/kg。
氯化胆碱使用方法:按生产需求溶解于水中,或者与部分物料混合后使用。