食品级 乳酸亚铁 营养强化剂 含量99%乳酸亚铁原料

一、简介

中文名称：乳酸亚铁

中文别名：2-羟基丙酸亚铁盐；乳酸低铁；乳酸铁(Ⅱ)；乳酸铁(II)；乳酸亚铁；乳酯亚铁

英文名称：FERROUS LACTATE

二、性状

绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。

三、用途 

使用限量FAO/WHO(1990)：作为铁源，总铁量为0.8mg/kg体重。GB14880—94：同“01215，铁”。GB2760—2000：豆奶粉、豆粉，200～500mg/kg。