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现货供应 食品原粉纤维素酶 植物提取复合酶制添加剂 量大从优

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品牌: 万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
用途: 酶制剂
起订: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-08-08 17:48
浏览次数: 283
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 纤维素酶

中文名称:半纤维素酶

英文名称:Hemicellulase

可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β-糊精。

CAS号:9025-56-3

分子式:NULL

分子量:0

近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。溶于水。

用途

1、半纤维素酶用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。

   2、半纤维素酶用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高植物油的浸出率。

   3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵,可以增加发酵原料的利用率,提高发酵率。

   4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。

    在食品方面,达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的甜味剂,此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。

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