一、简介
薄荷脑一种化学药剂,薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取,白色晶体,分子式C10H20O,为薄荷和欧薄荷精油
中的主要成分。在世界上,印度是主要的天然薄荷生产国。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏;香水;饮料和
糖果等的赋香剂。
二、性状
该品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末;有薄荷的特殊香气,味初灼热后清凉;
三、用途
该品为薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。又名薄荷醇、薄荷冰。
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易燃,燃烧充分,燃烧中无烟。
用于制清凉油、、牙膏、牙粉、糖果、饮料、香料等用途。GB2760-1996规定天然薄荷脑为允许使用的香料。GB规定2760-2001规定 DL型薄荷脑亦为允许使用的食品用香料。供配制薄荷型香料(可占10%-18%)
亦可用于糖果(薄荷糖、胶姆糖)饮料、冰淇淋等。