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乳清蛋白 乳清分离蛋白 食品级 热稳速溶原料奶粉

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品牌: 郑州鸿祥
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤/袋
产品作用: 乳化剂 营养添加剂
起订: 1 千克
供货总量: 989899 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-10-22 11:12
浏览次数: 411
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
现货供应 营养强化剂 食品级 乳清蛋 食品添加剂 原料奶粉 

乳清蛋  乳清分离蛋白 食品级 速溶全溶现货 
乳清蛋白 食品级 哥兰比亚 WPC80 热稳速溶 乳清蛋白

【产品名称】:乳清蛋白

【英文名称】:lactalbumin;lactoalbumin
【产品简介】:1、速溶型乳清蛋白whey protein粉:

  外观为乳白色微粒状,蛋白含量大于等于80%。有轻微的奶香味,口感无甜、无咸味,后味香味较重。易溶于冷水、热水,水溶液为乳白色,溶液无沉淀。可以根据生产需要,自行调式口味,或者与其他原料按照比例混合。

2、乳清蛋白来源:

  本品是从牛奶中提取的一种蛋白质蛋白质含量80%

3纯品辨别

 乳清蛋白 白底图
乳清蛋白80  2
纯品为奶白色粉末状或微粒状,有轻微的奶香味,口感无甜、咸味,咀嚼后有浓厚的香味。水溶液为乳白色,
80度以上的水加热到沸水,根据添加量的不同,会逐步出现絮状物。因为乳清蛋白溶液,遇见高温后,蛋白质会二次凝固。

  速溶型乳清蛋白主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特膳食产品、运动健身产品;等需要充蛋白质类产品中。   
溶型乳清蛋白在食品工业中:

     A.冷冻食品
     B.焙烤食品
     C.发 酵 乳制品

     D.肉类制品
【产品目数】:通过80目筛。

【储存条件】应储存于阴凉、通风、干燥处,避免阳光直射
【产品包装】1kg铝箔袋装,25kg纸袋包装
【保质期限】24个月

 

 

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