物理数据:
1、性状:白色结晶或无定形粉末。
2、密度(g/mL 25ºC):2.44。
3、熔点(ºC):340。
4、溶解性(mg/mL):易溶于水,水溶液呈微碱性。微溶于醇 。
用途:
1、主要用于医药(链霉素的培养剂)工业,还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。
2、用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂。
3、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到 中。也可用作饲料添加剂。
4、在化学分析中用作缓冲剂,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。