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产品名称:海带提取物 褐藻糖胶
产品别称:海带糖胶,昆布糖胶,岩藻聚糖,海藻糖胶
植物来源:海带、褐藻等
主要成分:褐藻糖胶
产品性状:白色粉末
主要成分:褐藻糖胶,主要包括褐藻胶(algin),褐藻糖胶(fucoidan)和海带淀粉(laminaran),多糖。
a.褐藻胶和褐藻糖胶是细胞壁的填充物质;海带淀粉存在于细胞质中。
b.褐藻糖胶为海藻含有的多醣类成份,是膳食纤维的一种。
c.海带淀粉是由葡萄糖组成的葡聚糖。
褐藻糖胶,英文名Fucoidan。它是褐藻类植物(如昆布、海带)中的多糖成分,因此被称为“褐藻”糖胶。在自然状态下中,褐藻糖胶呈现粘稠状液体,看似糖胶,因此被称为褐藻“糖胶”。学术界,根据“褐藻糖胶”的组成与结构,将它命名为“褐藻多糖酯”。
褐藻糖胶,是一种复合多糖。
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