饲料级L-丙氨酸厂家货源 农业级L-丙氨酸厂家供应

产品名称：L-丙氨酸

规格：25kg/桶

【性状】

  无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。

【用途】

  主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；

  具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善酸的酸味，改进醋的风味；

  具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；

  作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化；具有性，在各种食品加工中：如

油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；

应用领域：

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。