氯化胆碱食品添加剂CAS67-48-1
【中文名称】:氯化胆碱
【英文名称】:Choline chloride
【CAS NO】:67-48-1
【结构式】:HOCH2CH2N(CH3)3Cl
【 分子式】:C5H14ClNO
螺旋藻依据用途不同可分为饲料级、食品级以及特别用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖,食品级螺旋藻粉被用于和添加到其它食品之中供人食用。
性状
熔点(℃):302~305(分解)
毒性LD50(mg/kg):大鼠经口6640
性状:吸湿性晶体。
溶解性:易溶于水及醇类,微有鱼腥臊,咸苦味,易潮解,在碱溶液中不稳定
氯化胆碱仍是一种植物光合作用促进剂,对添加产值有显着的作用。小麦、水稻在孕穗期喷施可促进小穗分化,多结穗粒,灌浆期喷施可加速灌浆速度,穗粒饱满,千粒重添加2~5克。亦可用于玉米、甘蔗、甘薯、马铃薯、萝卜、洋葱、棉花、蔬菜、葡萄、芒果等添加产值,在不同气候、生态环境条件下作用稳定;块根等地下部分成长作物在膨大初期每亩用60%水剂10~20毫升(有效成分6~12克),加水30升稀释(1500~3000倍),喷施2--3次,膨大增产作用显着