除证书的市场认可度以外,Kosher认证费用是企业关心的问题之一。Kosher认证费用根据企业的产品实际情况的不同有所差别(即便是相同的产品,由于采用不同的生产控制方法,其费用也不同)。此外,企业的位置也是Kosher认证费用考虑的因素之一,例如像广东、上海、北京等距离机场较近的城市,我们通常一个工作日之内即可完成飞行检查,而有些地处新疆、内蒙等交通受限,一个工作日无法完成飞行检查的工厂,费用则较高。此外,对于一些容易污染的产品,我们采用一年内多次飞行检查的方法以确保产品的质量,因此这也将造成认证费用的增加。通常,我们所报的费用是包含了差旅费用,所以工厂不需要承担其他费用。因为整体费用受企业产品复杂程度、地域、飞行检验次数等影响较大,如需要获知具体的费用,企业需根据实际情况咨询Kosher认证机构在华办公室的拉比代表。
通常很多企业只是将Kosher经销商采购的产品申请Kosher证书,由于Kosher认证通常不限制申报的产品名称数量,也就是企业申请单个产品与申请多个产品的费用几乎相同,因此对于企业比较明智的选择是将企业的产品尽可能多的申请Kosher认证,这样还可能促进了其他产品的推广,使潜在的客户能够通过认证机构的Kosher认证产品名录中找到您的产品。当然如果容易污染的和一年内需多次飞行检查的产品除外。比如鱼制品、植物油脂及其制品、脂肪酸、司盘、吐温、奶制品(包括酪蛋白和乳清等)、类脂化合物、葡萄酒、葡萄籽提取物等均属于一年内需多次飞行检查的产品。
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