[产品名称]:L-亮氨酸,L-白氨酸
[结 构 式]:(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
[分 子 式]:C6H13NO2
[分 子 量]:131.17
[性 状]:白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。无臭,味微苦.约337℃分解,于145-148℃升华。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。略溶于水。熔点293~295℃.在氢类存在下,在无机酸水溶性中性能稳定。
[用 途]:L-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。营养增补剂;调味增香剂。配制氨基酸液及综合氨基酸制剂,植物生长促进剂。
限量 1.占食品中总蛋白质量得6.4%(FDA,§172.320,2000)。
2.可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。
[质量标准]:食品级(FCCⅤ)或按客户要求。
[Cas]:61-90-5
项目 |
usp32 |
食品级(fccⅤ) |
外观 |
白色结晶或结晶性粉末 |
白色结晶粉末 |
含量(以干基计) |
98.5%~101.5% |
98.5%~101.5% |
比旋光度 |
+14.9°~+17.3° |
+14.5°~+16.5° |
PH |
5.5~7.0 |
-- |
干燥失重 |
≤0.2% |
≤0.2% |
灼烧残渣 |
≤0.4% |
≤0.1% |
氯化物 |
≤0.05% |
-- |
|
≤0.03% |
-- |
铁 |
≤0.003% |
-- |
重金属 |
≤0.0015% |
≤10mg/kg |
铅 |
-- |
≤5mg/kg |
层析法纯度检查 |
通过USP检查 |
-- |
[包 装]:纸板桶(净重25KG)或根据客户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
[储 存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。