产品名称:维生素K1
异名:粉状植基甲萘醌
【产品性状】
性状:淡黄色至桔黄色粉末或者微孔粉末,吸潮或者高含量的粉末容易结块。不溶于水,能以水分散形式分散在水里。
【产品用途】
本品可以作为营养强化剂用于奶粉、饼干、等食品或者宠物食品。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂
(4)果汁、酒类等,分散剂
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)